Het zeer wel bekende Restaurant De Zwarte Ganze ,De grootste vissoep ter wereld, aan de haven van blankenberge .De grootste vissoep ter wereld ! 

Chef in het kursaal oostende jaren 80 , gekookt voor vele sterren zoals Nana Mouskouri, 

 

enkele prachtige souvenirs , uit het leven Een grote meesterkok ,met een wereldwijd clienteel, ze aten en vraten,